«Остановись, мгновенье! Ты прекрасно!» – именно этой знаменитой фразой из «Фауста» Гёте можно охарактеризовать и идею оформления кофейни, и её концепцию в целом.
Философия самой кофейни заключается в том, чтобы люди, которые приходят сюда, попадали бы под особое настроение. Оно создаётся ненавязчивыми французскими мелодиями, ощущением свежести и лёгкости пространства и неуловимыми ассоциациями, связанными с Европой.
Авторы проекта отмечают, действительно, в оформлении кофейни нет тематической прямолинейности. Кто-то узнаёт в нём черты очаровательного Прованса, а кто-то «услышит» здесь упоительный итальянский мотив. Границы условны, что позволяет воображению гостя устремляться мысленно туда, где ему было бы наиболее комфортно.
Пространство кофейни оформлено максимально открыто, здесь нет тёмных углов, зоны разделяются лишь невысокими перегородками. Они сделаны из конструкции, которая обтянута искусственной тканью, имитирующей мешковину. Эффект лёгкости создаётся здесь с помощью светодиодной подсветки, встроенной внутрь.
Ощущение свежести передано колористическим оформлением кофейни. Базовый цвет – белый, который главенствует на стенах помещения. Часть стен облицована камнем, окрашенным в белый, часть – отделана декоративной штукатуркой того же цвета. Оттенком мяты выделена зона бара и та часть потолка, которая декорирована деревянными балками. Лиловый приносит дуновение аромата лавандовых полей, изображённых на многочисленных картинах, украшающих стены кофейни. Светлый, но холодный оттенок пола (плитка ПВХ, имитирующая древесину) усиливает эффект свежести и воздушности.
Большие подоконники здесь использованы как дополнительные места – уютные, мягкие, с обилием подушек. В таком оформлении кофейни предусмотрен и практический момент: между окном и сиденьем оставлен зазор для конвекции тёплого воздуха, чтобы посетителям не было холодно располагаться здесь зимой. По отношению к гостям тут проявлено немало заботы, это видно невооружённым глазом. Так, к примеру, на колоннах, около подоконников, встроены регуляторы громкости музыки, звучащей в зале.
Авторы проекта постарались предусмотреть всё, чтобы обеспечить посетителям тот момент, которым хочется наслаждаться как можно дольше, позабыв о временных и пространственных границах.